旅游手表辨别方向的方法如下：

北半球

将手表平放，时针对准太阳。

时针和手表盘上的12点之间的夹角的中线所对的方向就是正南。

或者，将当时的时间（24小时制）除以2，再以除以2后的时间的刻度对准太阳，这时12点刻度（即表带的走向）所指的方向就是北方。

南半球

将手表平放，时针对准太阳。

时针和手表盘上的12点之间的夹角的中线所对的方向就是正南。

或者，将当时的时间（24小时制）除以2，再以除以2后的时间的刻度对准太阳，这时12点刻度（即表带的走向）所指的方向就是北方。

实用口诀

时数折半对太阳，12指的是北方。

注意事项

手表的时间要准确，误差在可接受范围内（例如八九不离十）。

在中午12点时，时针和12点重合，夹角为0度，时针所指方向即为正南。

在早晨或傍晚，太阳的位置较低，需要根据具体时间和手表的24小时制时间进行调整。

通过以上方法，你可以利用旅游手表准确地辨别方向，尤其在户外活动时非常有用。