在旅游中防止呛水，可以采取以下措施：

保持冷静：

当呛水时，保持冷静，不要恐慌，清晰地分析当前状况并采取正确的对策。

调整呼吸：

尽量通过鼻子呼吸，减少水进入口腔和气道。可以试着咳嗽，将呛入的水排出体外。避免用力吸气，以免将水吸入肺部。

找到平衡：

寻找支撑物，例如岩石或者游泳圈等，以帮助身体保持平衡。如果水流很急，要尽量保持身体稳定，避免被冲走。

寻求帮助：

如果情况严重，需要向他人寻求帮助。大声呼救，让周围的人意识到困境。如果可能，尝试游向岸边或其他安全地点。

学会游泳和自救技能：

在游泳之前，最好了解河流的水流情况、水深和水质等，并在有救生员或有人陪同的情况下进行游泳，以降低安全风险。此外，学会游泳和自救技能也是预防呛水的有效途径。

练习呼吸技巧：

如深呼吸和腹式呼吸，可以帮助控制呼吸和吞咽动作，减少呛口水的风险。

避免在进食或喝水时游泳：

慢慢咀嚼和吞咽食物和饮水，避免匆忙或过快进食，以减少呛口水的风险。使用吸管喝水或其他液体，可以避免液体直接接触喉咙后部，从而减少呛口水的风险。

保持正确的姿势：

在进食或喝水时保持正确的姿势，头部和颈部保持直立，避免低头或仰头，以减少液体流入气管的可能性。

避免在进食或喝水时说话或大笑：

这样可以防止液体进入气管。

通过以上措施，可以有效减少在旅游中呛水的风险。