在旅游中自己做饭可以是一种有趣且经济的方式，让你体验当地风味并节省开支。以下是一些建议，帮助你在旅途中自己做饭：

简单设备

电饭煲：对于短途旅行或应急情况，一个电饭煲足以满足基本的烹饪需求。

便携式炉具：如汽油炉、液化气炉或卡式炉，适合户外野餐或野外宿营。

保温箱：用于运输海鲜等易腐食品，保持其新鲜度。

基本食材

即食食品：携带一些即食食品如面包、馒头、卤肉等，作为快速餐食。

干粮：如干粮、坚果等，适合长时间的徒步行走。

新鲜食材：如果条件允许，可以购买一些新鲜食材，如蔬菜、肉类等，在住宿地自己烹饪。

烹饪技巧

简单菜谱：学习一些简单的菜谱，如炒菜、煮汤等，这样可以快速上手并享受烹饪的乐趣。

保持卫生：在户外烹饪时，注意食物的保存和烹饪环境的卫生，避免食物中毒。

住宿选择

青年旅舍：许多青年旅舍提供厨房设施，你可以自己做饭、洗衣等。

带厨房的住宿：在选择住宿时，可以提前了解是否有厨房设施，以便提前准备。

安全注意事项

携带必要工具：如刀具、砧板、锅碗瓢盆等，同时注意携带安全装备，如灭火器等。

选择安全地点：在户外烹饪时，选择远离车辆和人群的安全地点，以防意外发生。

通过以上建议，你可以在旅途中享受自己做饭的乐趣，同时也能更好地体验当地的风土人情。