关于旅游时保存中药的方法,需根据药材类型和保存条件进行选择,以下是综合建议:
一、已煎好的中药保存
密封冷藏 将煎好的中药用密封袋或密封罐装好,放入冰箱冷藏室保存。未密封的中药建议在2-3天内用完。
冷冻保存
若需长期保存,可将密封好的中药冷冻(-18℃以下),食用前解冻并加热至沸腾后服用。
二、原药材保存
干燥通风
原药材需存放在阴凉、干燥、通风处,避免阳光直射和潮湿,防止霉变和虫蛀。
特殊材质容器
- 易虫蛀/霉变: 根类、果实类药材需密封于木盒或瓷瓶中,霉雨季节可配合生石灰缸。 - 易挥发/氧化
防虫防霉措施 - 虫蛀药材可定期熏蒸或晾晒。
- 霉变药材需及时丢弃。
三、名贵中药特殊保存
人参:
- 红参:密封于木盒或瓷瓶,晒时盖白纸防变色。
- 白参:密封于瓷瓶,霉雨季节置于生石灰缸中。
三胶类(阿胶/鹿角胶):
油纸包好埋入谷糠中密闭保存,或双层塑料袋置于阴凉干燥处,夏季建议生石灰缸。
动物类药材(如蛤蚧):
放入木盒或白铁箱,周围放置樟脑丸或花椒,密封保存并保护尾部。
冬虫夏草: 干燥后装入木盒,垫防潮纸,置于干燥处或生石灰箱。 干燥后用细布包好,木箱内塞花椒粉防止虫蛀,鹿茸粉密封瓷瓶保存。 四、通用注意事项 保质期管理鹿茸:
定期检查:发现霉变、虫蛀或异味时需及时处理。
包装要求:尽量选择真空包装或密封包装,减少与空气接触。
五、替代方案(无冰箱时)
凉水盆冷藏:将真空包装中药放入凉水盆中,加入冰块保存5-7天。
通过以上方法,可有效延长中药的保存时间并保持药效。若需长期保存,建议咨询中医师或专业中药保存机构。