打包水果时，可以遵循以下步骤和技巧来确保水果的新鲜度和安全：

选果技巧

新鲜是关键：选择颜色鲜艳、表面光滑、手感硬实的水果，闻其果香。

工具准备

袋子选择：使用结实耐用的塑料袋或纸袋，确保能承重。泡沫网套可以保护水果免受磕碰和挤压。

标签：在袋子上写明水果种类和日期，方便识别。

打包过程

分层摆放：将轻的水果放在上层，重的水果放在下层，中间层可放中等重量的水果，如香蕉和猕猴桃。这样摆放可以防压防摔，同时保持空气流通，有助于保鲜。

留出空隙：在水果之间和袋子里留出一些空隙，以保持空气流通，防止水果因潮湿而变质。

封口细节：确保封口紧实牢固，可以使用保鲜膜或封口机。注意封口时四周是否贴合，特别是角落，避免水果在运输过程中破损。

其他建议

使用硬纸箱：若水果较重，可以选择结实的硬纸箱作为外箱，并在底部和侧面放置垫板。

保护网格袋：将水果逐个套上保护网格袋，若需多层摆放，层与层之间可放一层硬纸板隔开。

泡沫或珍珠棉：根据水果的多少和体积选择或定做泡沫模型或珍珠棉框架，将水果逐一放入。

避免阳光直射：在运输过程中，避免将水果放置在阳光下或高温环境中，以延长保鲜期。

通过以上步骤和技巧，可以有效地打包水果，确保其在旅途中保持新鲜和安全。