旅游用地的流转主要涉及土地一级开发和土地二级开发两个阶段。以下是具体的流转步骤：

确定土地性质

国有土地：需要经过国土局备案和变更登记。

集体土地：只需村委会同意即可自行流转。

提出申请

土地流出方：向村民小组或村民委员会提出申请，并填写流转申请书，内容包括姓名、村名、面积、地名、地类、价格、期限、联系电话等，由村流转信息员向乡（镇）土地流转服务站报送。

土地流入方：向乡（镇）土地流转服务站提出申请，并填写土地流转申请表，内容包括姓名、单位、需求面积、地类要求、意向流转期限、拟从事经营项目、联系电话等，由乡（镇）土地流转服务站办理并向县土地流转服务中心备案。

审核与登记

流出方土地情况审核：按照“属地核实”的原则，经村民委员会和村民小组同意并办理相关手续后，进行登记。

流入方经营能力和项目审核：乡（镇）土地流转服务站对流入方的经营能力和经营项目进行审核后，进行登记。

流转价格评估

流转土地价格由流转双方当事人协商确定，或委托乡（镇）土地流转服务站组织有关人员评估土地流转价格，作为参考依据。流转面积较大的，可由县土地流转服务中心组织专家进行评估。

信息发布

乡（镇）土地流转服务站根据流转价格评估结果及土地流转双方提供的信息，在交易服务场所进行信息发布，并约请流转当事人会面，平等洽谈。

自愿协商

县、乡（镇）土地流转服务组织作为管理、服务机构，协助土地流转双方依法自愿当面洽谈流转价格、期限等相关事宜。

签订合同

土地流转双方协商一致，达成流转意向后，按程序签订统一文本格式的土地流转合同。

鉴证与归档

土地流转合同文本一式五份，经乡（镇）鉴证，并进行归档。

通过以上步骤，旅游用地的流转可以顺利完成，确保土地资源的合理利用和有效管理。建议在实际操作中，遵循相关法律法规，确保流转过程的合法性和透明性。