泰宁旅游安排可以参考以下建议：

最佳旅游时间

春秋季节是泰宁的最佳旅游时间，其次是冬季和夏季。夏季炎热，容易暴晒受伤，建议选择夏末秋初前往，避开高温季节。

交通方式

泰宁县没有自己的机场和火车站，可以选择乘坐动车、大巴或自驾前往。动车是较为便捷的方式，从周边城市如福州、南昌等均有直达列车。

如果选择自驾，沿途的风光可以一路欣赏，但需要注意安全。

在泰宁县内，没有公交车，建议包车或乘坐景区班车前往各个景点。

住宿推荐

泰宁县城不大，步行即可到达主要景点。推荐入住性价比高的酒店，如南方大酒店、华鑫酒店、华资酒店等。

行程安排

第一天：

上午：从福州出发，自驾前往泰宁县，约需3.5小时车程。抵达后，首先在金湖西路享用午餐——上青游浆豆腐宴。

下午：前往大金湖，游览时间约180分钟。可以欣赏到甘露岩寺等景点。

晚上：前往九龙潭，体验“行浸式”水上峡谷夜游，游览时间约60分钟。之后入住泰宁文创基地酒店。

第二天：

上午：前往尚书第，感受历史气息。

下午：前往状元岩，游览时间约2小时。

晚上：结束泰宁的二日游行程，驱车返回福州。

景点推荐

大金湖：世界自然遗产地、世界地质公园、国家5A级旅游景区，可以欣赏到丹霞地貌和丰富的自然景观。

寨下大峡谷：世界地质公园，拥有独特的丹霞地貌和丰富的地质景观。

九龙潭：水天奇峡、九龙仙境，可以体验水上峡谷夜游。

尚书第：藏于古街中，充满了墨香的历史气息。

明清园：了解泰宁的历史文化。

上清溪：原始次森林，有着最原始的自然野性。

猫儿山：空气质量一流，是避暑的好去处。

美食推荐

泰宁的“全鱼宴”是当地美食的代表，可以品尝到各种新鲜的鱼类。

上青游浆豆腐宴也是泰宁的特色美食之一。

通过以上安排，可以充分体验泰宁的自然风光和人文景观，享受一次愉快的旅行。