外出旅游时煎药，可以遵循以下步骤来确保药效和便利性：

选择合适的煎药容器

砂锅、搪瓷锅或不锈钢锅是理想的选择，避免使用铁锅、铝锅或铜锅，因为这些金属容易与药材发生化学反应，影响药效。

煎药前的准备

将药材用冷水浸泡30-60分钟，水量以淹没药面3-5厘米为宜。不要使用开水浸泡，以免药材中的有效成分被破坏。

煎药过程

第一次煎煮：将浸泡好的药材放入煎药容器中，加入适量的水（一般高出药面2-3厘米），用武火煮沸后改用文火，保持微沸状态，煎煮15-20分钟（解表药）或40-50分钟（其他药）。

第二次煎煮：将第一次煎出的药液倒出，加入适量的热水（水量以刚淹没药材2-3厘米为宜），继续用文火煎煮20-30分钟。

火候和时间的控制

解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。

滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。

矿物类、介壳类药材的煎煮时间应适当延长。

煎药量

儿童每剂50-100毫升，成人每剂150-200毫升。

特殊药物的煎煮方法

根据药方中的特殊要求，可能需要先煎、后下、包煎、溶化或冲服等。

过滤和服用

煎好的药液要过滤去渣，分次服用，以确保药效的纯正和安全。

建议：

如果条件允许，可以携带一个小型的砂锅或电热水壶，以便在旅行中随时煎药。

如果没有砂锅，可以考虑使用搪瓷锅或不锈钢锅，并确保药材和水质的清洁，以避免药效的损失。

在旅行前，可以提前将药材浸泡好，并准备好适量的水，以便在到达目的地后能够迅速开始煎药。