出门旅游时煮饭的方法有以下几种：

使用电饭煲

优点：电饭煲体积小，携带方便，操作简单，适合快速煮饭。

建议：可以提前将大米浸泡一段时间，煮出来的饭会更加香软可口。

使用高压锅

优点：高压锅可以缩短煮饭时间，节省能源，特别适合高海拔地区使用。

建议：携带一个小型高压锅，可以应对各种烹饪需求，如炖肉、煮汤等。

使用卡式炉或袖珍燃气炉

优点：体积小巧，适合户外使用，可以配合高压锅或电饭煲使用。

建议：选择功率适中、火力猛烈的炉具，以便快速完成烹饪。

使用车载水桶

优点：便于携带和储存水，满足烹饪和清洗的需求。

建议：选择20升左右的车载水桶，确保有足够的水源。

使用折叠桌椅

优点：方便放置烹饪工具和食材，提供舒适的用餐环境。

建议：选择轻便、耐用的折叠桌椅，方便携带和收纳。

使用便携式电源

优点：如果需要使用电能烹饪，便携式电源可以解决插座和适配器的问题。

建议：提前准备一个便携式电源，确保在户外也能使用电饭煲等电器。

使用石头码灶

优点：适合户外露营，利用自然火源煮饭。

建议：选择平坦的石头作为灶台，使用铝锅等容器进行烹饪。

使用木棍串食物烤

优点：简单快捷，适合野外烧烤。

建议：准备一些木棍和食物，如玉米、蔬菜等，进行烧烤。

综合考虑，如果只是应付一餐两餐，使用电饭煲或高压锅是最方便的选择。如果计划进行长时间的户外活动，建议携带一个便携式电源和高压锅，以便应对各种烹饪需求。同时，带上折叠桌椅和车载水桶，可以提供更舒适的用餐环境和便利的烹饪条件。