在国外旅游时，购买外币有以下几种方式：

国内银行兑换

优点：汇率较为合理，安全性高，适合大额兑换。

缺点：可能需要提前预约，且部分小额外币可能不易兑换到。

携带人民币现金到国外再兑换

优点：灵活，可以根据需要随时兑换。

缺点：可能面临较高的手续费和不理想的汇率。

利用银联卡在国外ATM兑换外币

优点：方便快捷，费用较低。

缺点：可能会受到ATM取款限额的限制，且不同银行的ATM取款费用不同。

使用信用卡

优点：免外汇转换手续费，适合小额消费和应急情况。

缺点：可能不适用于所有国家和地区的消费，且部分信用卡可能有年费或其他费用。

在线换汇平台

优点：提供接近中间市场的汇率，费用透明，适合小额兑换和频繁使用场景。

缺点：需要提前注册并熟悉平台操作。

机场、酒店或车站的兑换点

优点：方便快捷，适合急需现金的情况。

缺点：汇率通常较低，且可能收取高额手续费。

当地银行或正规兑换店

优点：汇率相对合理，适合大额兑换。

缺点：可能存在语言沟通障碍和欺诈风险。

建议

提前规划：根据旅游目的地和消费习惯，提前选择合适的兑换方式，并注意汇率变动和手续费情况。

安全第一：尽量选择正规渠道兑换外币，避免在不正规的兑换点或机场进行大额兑换，以防被欺诈。

灵活使用：携带适量现金，并充分利用信用卡和ATM取款功能，以减少兑换成本。

通过以上方式，你可以根据自己的需求和实际情况，选择最适合的购买外币的方法，确保在国外旅游时能够顺利、经济地使用外币。