旅游大餐加量的方式可以有以下几种：

调整进餐顺序

大餐尽量安排在中午，这样你还有一整个下午和晚上的时间来消耗食物，避免晚餐过饱。

在等菜的时候可以先喝一杯水，占占肚子，清肠道的同时又增加饱腹感。

进餐时按照“先菜-再肉-后主食”的顺序来吃，这样可以更好地控制食量，避免过量摄入。

选择低热量的菜品

在选择菜品时，尽量选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果和粗粮，这些食物可以增强饱腹感，减少高热量食物的摄入。

控制主食的摄入量

主食往往是热量的主要来源，因此可以适当减少主食的摄入量，比如选择小份的主食或者将主食换成低热量的食物，如糙米、红薯等。

增加活动量

在旅游过程中，尽量增加活动量，比如步行、爬山、参观景点等，这样可以帮助消耗多余的热量，减轻大餐带来的负担。

合理安排饮食时间

避免在旅游中过度饥饿才进食，可以在两餐之间适当加餐，选择一些健康的小零食，如坚果、酸奶等，既能补充能量，又不会过量。

注意饮食卫生

在旅游中，饮食卫生非常重要，避免因为食物不洁导致身体不适，影响食欲和消化。

通过以上方法，你可以在享受旅游大餐的同时，有效控制食量，保持健康。