使用旅游遥控录像的步骤如下：

进入录像回放界面

登陆系统后，按MENU键选择进入录像回放界面。

查询录像

按方向盘的左键，直至播放栏显示“录像查询”。如果回放界面正在播放录像，按Esc键关闭所有播放文件才能进行“录像查询”。

选择录像文件

在查询界面，按MENU键进入录像查询界面。

通过左右键移动选中框，上下键选中（或取消）通道。

通过左右键选择设置时间的位置，上下键或直接输入数字修改时间。

查询条件设置完后，选中回放（或查询）按钮进入回放界面。

播放和控制录像

在回放界面，通过上下键选择要播放的文件，然后按MENU键进行录像回放。

通过左右键选择操作步骤（如：倒放、暂停、快放、慢放等），再按MENU键进行该功能。

请确保在操作过程中遵循设备的使用说明书，并根据实际情况调整步骤。如果遇到任何问题，可以参考设备的用户手册或联系技术支持获取帮助。