在旅游拍照时，如果想要拍摄5人，可以考虑以下几种方法：

变化拍摄角度

仰拍：以天空为背景，可以避开人群，同时增加照片的层次感。使用长焦镜头可以更好地放大拍摄局部，突出主体。

俯拍：在观景台或高处俯拍，可以巧妙避开人群，同时展示全景。

利用光线

逆光拍摄：逆光光线可以穿透周围的物体，增加照片的文艺感。可以通过后期调亮补光，使人物更加突出。

侧光和顺光：不同光线条件下，人物的表现效果也会有所不同，可以根据场景选择合适的光线方向。

利用反射和倒影

水坑反射：利用小水坑等反射面，可以拍出有趣的照片，增加画面的趣味性。

构图技巧

三分法则：将画面分为三等分，寻找对称和平衡，使照片更加和谐。

前景和背景：利用人群作为前景或背景，突出主体人物，增加照片的层次感。

拍摄时机

清晨和傍晚：这两个时间段光线柔和，色彩更加漂亮，能够给旅游场景染上更好的氛围。

等待时机：在人流量大的地方，耐心等待场景相对干净的时刻进行拍摄。

特殊角度

靠近拍摄：靠近拍摄主体，可以突出主体，弱化周围杂乱的人群。

寻找特殊角度：尝试一些特殊角度进行拍摄，可能会得到意想不到的效果。

利用道具

背包、帽子等：利用背包、帽子等道具，增加照片的趣味性和个性化元素。

通过以上方法，可以在旅游时拍摄出既自然又有创意的5人合照。