旅游管理专升本的考试方式及科目要求如下：

普通专升本

河南：大学英语 + 管理学。

山东：大学英语、高等数学、计算机、大学语文（没有专业课）。

河北：数学（二）、英语、管理学原理、旅游学。

成人高考专升本

全国统考：政治、外语、高等数学（二）。

远程教育专升本

入学测试：一般考大学英语、大学语文、思想政治或计算机应用基础等科目。

课程考试：大学英语、大学语文、思想政治或计算机应用基础等科目。

自学考试专升本

无入学考试，主要考试科目包括经济学、工商管理、管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发等。

建议

普通专升本：考生应根据所在省份的具体要求，选择合适的考试科目进行备考。

成人高考专升本：考生需关注国家教育考试中心发布的考试大纲，认真准备政治、外语和高等数学（二）三门科目。

远程教育专升本：考生需关注报考院校的入学测试和课程考试科目，提前进行复习。

自学考试专升本：考生需广泛复习所有可能涉及的科目，确保在理论考试和实践环节考核中取得合格成绩。

希望以上信息对你有所帮助，祝你考试顺利!