如果您遇到旅游酒店封路的情况，可以通过以下几种方式进行举报：

向道路主管部门反映情况

可以选择当面举报，也可以登录政府网站提交相关信息进行举报。

根据《中华人民共和国公路法》第七条，任何单位和个人都有爱护公路、公路用地及公路附属设施的义务，有权检举和控告破坏、损坏公路、公路用地、公路附属设施和影响公路安全的行为。

拨打市长热线进行举报

市长热线是政府设立的公共服务平台，可以通过拨打该热线进行举报。

报警

如果封路行为涉及到交通安全问题，可以向公安机关交通管理部门举报，由公安机关交通管理部门进行处理。

向城乡管理部门或综合执法部门投诉

如果封路行为违反了城市管理相关规定，可以向当地的城乡管理部门或综合执法部门进行投诉。投诉时应详细说明封路的地点、时间以及相关情况，并提供尽可能多的证据，如照片、视频等。

联系旅游监管部门

如果封路行为影响了旅游行程，可以向旅游监管部门进行投诉，例如通过12301旅游投诉热线进行反映。

在举报时，建议您收集相关证据，如照片、视频和目击证人的证言，以便相关部门能够准确了解情况并采取相应措施。同时，保持与相关部门的沟通，了解举报处理进展，并在必要时向上级部门或监管机构投诉。