要解决乡村旅游发展中的问题，可以从以下几个方面入手：

产品结构单一，同质化竞争问题突出

开发多样化的乡村旅游产品，避免单一化。例如，结合当地文化、历史、自然环境等特点，开发具有地方特色的旅游项目，如农耕体验、民俗文化游、生态游等。

加强品牌建设，提升乡村旅游的知名度和吸引力，减少同质化竞争。

旅游资源开发急功近利，服务品质难以保证

强调可持续旅游开发，注重生态环境保护，确保旅游资源的长期利用和可持续发展。

加强旅游服务设施建设，提高服务水平，满足游客需求。

管理和服务专业化人才不足

加强乡村旅游人才的培养和引进，通过政策激励和资金支持，吸引和培养懂管理、会策划、善营销的高层次综合人才。

与旅游院校合作，开展乡村旅游相关专业的培训和教育，提升当地村民的旅游服务意识和技能。

建设用地不足

落实《土地管理法》，加快推动农村土地流转进程，解决乡村旅游建设开发的用地困难。

鼓励创新用地方式，如利用荒山、荒坡、荒滩等土地资源进行旅游开发。

基础设施建设滞后

加强基础设施建设，改善交通、住宿、公共卫生等条件，提升乡村旅游的接待能力。

引入社会资本参与基础设施建设，形成政府、企业、村民等多方合作的良好局面。

生态环境保护与文化挖掘

在开发旅游资源的过程中，注重生态环境的保护，避免过度开发和污染。

深入挖掘和传承乡村文化，通过举办文化节庆、民俗表演等活动，增强游客的文化体验感。

服务质量提升

加强服务人员培训，提升服务质量，确保游客有良好的旅游体验。

制定乡村民宿的行业规范，进行民宿登记的划分，鼓励各地出台民宿服务质量评定地方标准。

社区参与与利益共享

鼓励社区参与乡村旅游的发展，确保当地居民从旅游发展中获得实惠，实现社区与旅游发展的共赢。

通过合作开发、利益共享等方式，促进乡村旅游与当地经济的融合发展。

通过以上措施，可以有效解决乡村旅游发展中的问题，推动乡村旅游的可持续发展。