烧烤的简称名字主要有以下两种常见形式，结合了英文缩写与中文习惯用语：

一、英文缩写形式

BBQ

这是Barbecue的常见缩写，源自加勒比海地区原住民用火烤制食物的方式，后演变为现代烧烤的代名词。

二、中文谐音或创意形式

烤串/撸串

- 烤串是直译名称，强调食物被串在竹签上烤制。

- 撸串是北方地区对烤串的口语化表达，带有聚会交流的社交属性。

其他创意名称

- 融合文化元素：如“鸿门宴”（典故命名）、“烤闻炊”（谐音梗）。

- 突出特色：如“火焰山烧烤”（地域特色）、“烤鱼专家”（专注食材）。

三、其他相关名称

炭烤：

强调烤制工具为木炭，如“炭烤天下”。

烤肉坊/烤肉店：突出主营食材为肉类。

建议根据烧烤店定位、目标客群选择名称，例如：

高端聚会可选“鸿门宴”“烤闻炊”；

年轻化店铺适合“LOL烧烤”“兄弟烧烤”；

强调食材特色可用“鲜香来了烤串”“烤鱼专家”等。