刘丹在香港及TVB电视剧中饰演过多位经典角色，以下是较为知名的角色列表（综合多部作品）：

一、武侠经典角色

洪七公

- 《射雕英雄传》（1983/1994/1995版）：丐帮帮主，以和蔼可亲的形象和独特的武功著称，是刘丹最经典的配角之一。

- 《神雕侠侣》（1983/1994版）：多次饰演洪七公，进一步巩固了这一形象的深入人心。

冯敬尧

- 《上海滩》（1980年）：黑帮头目，以权谋与冷酷性格闻名，是刘丹早期TVB代表作。

赵创基

- 《新扎师兄》：剧中反派角色，展现了刘丹饰演反派的多样演技。

汝阳王

- 《倚天屠龙记》：蒙古大汗，兼具霸气与复杂性格，但戏份较少。

二、其他经典角色

马虎：

《爱回家》（2012年）：家庭喜剧角色，展现刘丹的喜剧表演能力。

池金贵：《恋爱星求人》（2013年）：情感剧配角，体现其多样化的角色驾驭能力。

翠娥：《悠悠寸草心》（2006年）：精神病患者角色，展现其突破性演技。

小茉妈：《乔家的儿女》（2021年）：单亲妈妈形象，反映其晚年演技转型。

三、电影角色

陶映红：《开端》（2008年）：公交乘客之一，以神秘身份和冷酷性格引发关注。

俞敏怡：《泳往直前》（2008年）：运动员妻子角色，展现情感细腻度。

四、其他说明

刘丹曾多次饰演老年角色（如洪七公），但青年形象较少见。

除上述角色外，他还参演过《风雷魔镜》《隋唐风云》等影视作品，但影响力相对较小。

以上角色综合了TVB经典剧集与电影作品，涵盖武侠、情感、喜剧等多种类型，体现了刘丹长达数十年的演艺生涯与多样化的表演风格。