关于“小麦饮料”的名称,根据不同的产品类型和加工方式,可以总结如下:
一、传统啤酒类
啤酒 最常见的称呼,原料含小麦,部分产品直接称为“小麦啤酒”。
小麦青汁/小麦草汁
以小麦苗提取的酵素类饮品,富含维生素和矿物质,具有解暑作用。
二、特色发酵饮品
格瓦斯
东欧传统发酵饮料,用面包干发酵,颜色微红,口感酸甜。
无醇精酿啤酒
如“红允龙井小麦无醇精酿”,结合小麦与龙井茶风味,适合低酒精需求场景。
三、其他相关名称
小麦草汁: 部分产品用小麦草榨取,强调天然草本成分。 红允绿豆沙冰饮料
需注意:网络用语中“小麦果汁”多指啤酒,但严格来说,小麦青汁/草汁与啤酒存在原料和工艺差异,属于不同类别的饮品。
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