关于菜肴奖项的名称，根据不同的评选领域和权威性，可以归纳为以下几类：

一、国际顶级美食奖项

国际美味奖（iSEE全球奖）

由比利时布鲁塞尔的国际风味暨品质评鉴所创立，涵盖食品与饮品风味品质，是国际顶级美食奖项之一。

全球食品工业大奖

被誉为食品界的“诺贝尔奖”，由世界食品科技大会评选，表彰食品科技创新成就。

世界厨师界最高荣誉

国际御厨协会（C.C.C.金章）：全球仅3人获此殊荣，表彰在烹饪技艺和管理方面有卓越贡献的厨师。

二、国家级及行业权威奖项

中华金厨奖

中国烹饪协会主办的全国性奖项，表彰在烹饪技艺、美食管理及行业贡献突出的个人或组织。

中国烹饪协会奖项

包括中国名菜、中国快餐十佳品牌企业等，侧重传统技艺传承与行业创新。

三、专业烹饪赛事奖项

厨艺宝烹饪大赛奖项

- 金勺奖：

授予在技艺、创新性和食材理解上表现顶尖的选手。

- 最佳创意奖：鼓励融合传统与现代烹饪理念的原创作品。

- 传统美食传承奖：表彰在经典菜式创新中贡献突出的厨师。

世界知名厨师协会奖（WACS Awards）

- 顶级厨师奖：

每年评选全球最优秀厨师，表彰烹饪文化成就。

- 烹饪之星奖：突出具有全球影响力的厨师及其文化贡献。

- 厨师大奖：关注厨房管理、营养学等领域的创新。

四、地方性及特色奖项

中国美食金鼎奖

中国餐饮业优秀企业奖项，涵盖年夜饭、婚宴等场景的菜品创新。

大同二职中烹饪技能大赛奖项

山西省中职院校赛事，设置一、二、三等奖及教师组奖项，侧重技能竞赛。

五、文化餐饮创新奖项

2025中国餐饮『风尚奖』

餐饮企业奖项，分为风尚企业奖和风尚人物奖，鼓励创新食材搭配和烹饪技法。

以上奖项覆盖了从国际到地方、从专业到综合的多个维度，可根据具体需求和领域进行选择。