黄鸭叫是黄颡鱼的俗称,因能发出类似鸭子的叫声且通体呈黄色得名。其学名为 黄颡鱼,在不同地区有多个俗称,主要包括:
黄呀姑(湖南、江西、浙江等地常用)
黄鸭牯/黄鸭咕(湖南、江西特色称呼)
黄牙角(因胸鳍生有硬刺得名)
黄辣丁/黄骨头(因肉质细嫩且无骨刺特点)
黄嘎鱼(湖南株洲地区性称呼)
戈牙/咯鱼(部分地区根据形态特征命名)
补充说明
体型特征:黄鸭叫体长82-229mm,通体黄色,胸鳍和背鳍有硬刺。- 营养价值:高蛋白、低脂肪,肉质细嫩无肌间刺,是湖南等地的特色食材。- 名称由来:一种说法源于湘江流域黄颡鱼群游动时发出的声音类似鸭叫。以上名称均指向同一种鱼类,差异主要源于地域文化和习惯。
声明:
本站内容均来自网络,如有侵权,请联系我们。