巴西蘑菇在不同地区有多个俗称,综合权威资料整理如下:
一、主要别称
姬松茸 最常见的中文别称,与巴西蘑菇学名(Agaricus blazei Murill)对应。
巴西菇
直接以产地命名,广泛用于食用和药用。
小松口蘑/小松菇
形容蘑菇体型较小,口感脆嫩。
阳光蘑菇/柏氏蘑菇
部分文献采用此命名。
其他名称
包括太阳菇(cogumelodesol)、神菇(cogumelode Deus)、生命之菇(cogumelodevida)等。
二、学名与分类
学名: Agaricus blazei Murill 分类
原产地:北美南部和巴西等南美地区,分布于美国佛罗里达、南卡罗莱纳及巴西圣保罗。
三、其他相关名称
日本名:姬松茸(Kojirake)
别称:代蘑菇(Cogmelo de Deus,意为“上帝的蘑菇”)。
四、补充说明
不同地区因口感、用途或文化差异,对同一种蘑菇存在多样化称呼。例如,巴西圣保罗地区将其称为“上帝的蘑菇”,而其杏仁香味使其与松茸有相似风味。
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