奶茶的配料种类丰富，可根据个人口味灵活搭配。以下是常见的奶茶配料分类及具体名称：

一、基础茶饮配料

茶叶

- 绿茶（如龙井、碧螺春）

- 红茶（如阿萨姆、正山小种）

- 乌龙茶（如铁观音、大红袍）

奶类

- 全脂牛奶/脱脂牛奶/鲜奶/植脂末（奶精）

糖浆/甜味剂

- 红糖/炼乳/果糖/蜂蜜

二、常见添加配料

珍珠

- 爆浆珍珠、原味珍珠，需煮熟后加入

布丁/奶盖

- 奶盖（泡沫状奶制品）增加层次感

椰果/西米露

- 西米露增加Q弹口感，椰果提供嚼劲

红豆/芋泥

- 红豆熬煮后微甜沙沙，芋泥绵软沙滑

三、特色风味配料

水果类

- 草莓/芒果/柠檬片，提升清新口感

坚果类

- 花生/杏仁碎，增加酥脆感

香料类

- 阿萨姆红茶、锡兰红茶、南洋香料（丁香、肉桂）

四、其他可选配料

木薯粉：

煮熟后呈透明弹性，可增加特殊口感

仙草粉：用于制作仙草奶茶，带有草本清香

注意事项

部分配料需提前煮熟（如珍珠、布丁），而植脂末可直接加入冷饮中。健康选择建议优先使用鲜奶或纯奶，减少添加剂摄入。