重庆作为美食天堂，拥有众多特色面馆，以下是综合多个权威来源整理的特别面馆名字及推荐：

一、网红打卡面馆

晓小面

- 位于观音桥，以碗杂面闻名，需裹酱食用更地道。早餐时段常排队，本地人推荐率超高。

超级李板凳

- 朝千路排队名店，牛肉面以大块卤牛肉和浓郁汤汁著称，食客常端坐马路牙子上用餐。

花市豌杂面

- 解放碑附近网红老字号，豌豆软糯与杂酱香浓结合，搭配煎蛋更佳。

二、传统老字号

龚大娃豆花面

- 亚太路夫妻经营，杂酱豆花面嫩滑入口即化，12元一碗性价比高。

秦云老太婆摊摊面

- 九龙坡区小面代表，牛肉面汤汁浓郁，辣椒油灵魂调料。

吉兴贵重庆小面

- 中山一路老字号，早餐搭配桂花冰汤圆和泡菜，小面劲道麻辣。

三、特色风味面馆

板凳面庄

- 长江路老字号，牛肉臊子炖煮得鲜嫩多汁，食客坐小板凳用餐。

十八梯邓凳面

- 解放碑网红老店，招牌豌杂面以榨菜脆嫩和肉酱香气著称。

熙安面馆

- 大坪正街时代天街分店，分量超大，老板实诚推荐。

四、高端面馆推荐

和府捞面

- 巴渝牛肉面天花板，招牌牛肉面筋道入味，汤汁带有药膳清香。

胖东东小面

- 解放碑时尚面馆，原汤肥牛面红油浮面，辣度适中适合年轻人。

五、其他推荐

樊记板凳面：

居民区老店，小面汤底浓郁，辣味层次分明。

铜豌豆：杨家坪碎米鸡丁面，香辣过瘾，需排队等位。

小贴士：部分面馆需提前预约（如秦云老太婆摊摊面），建议根据口味偏好选择辣度，并尝试裹酱或搭配煎蛋等吃法。