一、经典家常类

地三鲜

以茄子、土豆、青椒为主料，咸鲜味美，外酥里嫩，是饭店中广受欢迎的下饭菜。

干煸豆角

四季豆经油炸后与花椒、辣椒等调料炒制，外焦里嫩，香辣可口。

蚝油嫩豆腐

豆腐煎至表面微焦后，淋上蚝油汁水煮制，鲜嫩滑爽，营养丰富。

二、清新爽口类

清炒时蔬

如清炒竹叶菜、莴苣丝、木耳小白菜等，适合口味清淡的食客。

酸辣土豆丝

经典鲁菜，酸甜开胃，搭配蒜末和辣椒，是许多饭店的招牌菜。

三、特色创意类

素食寿司

用豆腐、海苔等植物性食材制作，兼具日式风味与素食理念。

西芹炒腐竹

腐竹泡发后与西芹、辣椒等搭配，口感清爽，营养均衡。

四、其他推荐

干煸菜花：

菜花与素肉末（可选）翻炒，酸甜微辣。

鱼香豆腐丝：仿荤菜式，以木耳、胡萝卜等增加口感。

素炒西兰花：健康低脂，搭配蒜片和蚝油提鲜。

注：部分菜品可能因地区或餐厅风格有所差异，建议根据个人口味选择。