食虫植物的名字因形态特征和科属不同而丰富多样，以下是常见的分类及代表性品种：

一、猪笼草属（Nepenthes）

特征：拥有形似猪笼的捕虫笼，用于捕捉昆虫并消化吸收。

别称：水罐植物、猴水瓶、雷公壶等。

二、捕蝇草属（Dionaea）

特征：叶片顶端形似贝壳的捕虫夹，分泌蜜汁吸引昆虫，快速夹住并消化。

别称：苍蝇地狱、落地珍珠、一粒金丹等。

三、茅膏菜属（Columnea）

特征：叶缘密布腺毛，顶端膨大形成粘液陷阱，捕食小昆虫。

别称：彩虹草（因叶面黏液在光线下呈现多彩）、长柄茅膏菜等。

四、瓶子草属（Siphonophora）

特征：叶片呈管状、喇叭状或壶状，通过粘液捕捉昆虫。

代表品种：黄瓶子草（株高可达1米）、喇叭瓶子草等。

五、其他常见品种

捕虫堇：

基生莲座状植物，叶片形似莲花，分泌粘液捕捉昆虫。

丝叶腺毛草：

国内罕见品种，靠粘性腺毛捕虫，被称为“彩虹草”。

捕虫树：

叶片枯萎后仍具粘性，与刺蝽共生，捕食大型昆虫。

白环猪笼草：

以唇部白色绒毛引诱白蚁，专食白蚁类昆虫。

六、其他科属

捕虫蓳（Dionaea muscipula）：茎部形似捕虫夹，捕食甲虫。

狸藻：无根浮游植物，通过捕虫囊捕捉浮游生物。

以上仅为部分代表性品种，食虫植物种类繁多，分布广泛，涵盖热带至温带地区。不同品种在捕虫机制、形态特征及生态适应上各有特色。