皮蛋：

黑褐色的蛋黄以及粘稠的口感，加上独特的气味，让人欲罢不能。

活珠子：

鸡蛋里还有未完全发育成型的小鸡，有蛋黄也有鸡肉，听说第一口汤特别鲜美。

金蝉：

过油炸一遍，酥酥脆脆的，满满的蛋白质，闭着眼吃越嚼越香。

蝉蛹：

接受得了金蝉，但是不一定能接受得了蝉蛹，也是高蛋白质美食。

鸡提灯：

吃这个可是需要勇气的，听说一口下去还会爆浆。

折耳根：

一种蔬菜，名字听起来有些奇怪。

徽州毛豆腐：

发酵的艺术，看似简单的美食，却蕴含着徽州人民几百年的智慧结晶。

土笋冻：

海洋的馈赠，将海洋的鲜美完美凝固，营养丰富，是闽南人饮食智慧的体现。

冰岛发酵鲨鱼肉（Hákarl）：

冰岛的发酵鲨鱼肉是当地的传统美食，制作过程极为独特，散发出浓烈的氨水味。

日本河豚刺身（Fugu）：

河豚刺身是日本料理中的“危险美食”，因其内脏含有剧毒，处理不当可能致命。

菲律宾鸭仔蛋（Balut）：

将孵化到一半的鸭蛋煮熟后直接食用，外观令人望而生畏，但当地人认为它营养丰富，味道鲜美。

瑞典鲱鱼罐头（Surströmming）：

被称为“世界上最臭的食物”，其气味甚至被形容为“腐烂的垃圾”。

贵州的牛瘪火锅：

“牛粪”变美味？牛瘪并不是牛粪，而是牛胃里的草渣液。

云南炸竹蛆：

蛆虫也是美食？这种蛆虫并不简单，它是寄生在竹子里的虫子，以竹叶为食，天然绿色且无污染。

南京活珠子：

看到小鸡了!这种蛋被叫停孵化过程，里面的小鸡已经形成了翅膀和小头。

浙江东阳童子蛋：

用童子尿煮的鸡蛋？当地人相信用童子尿煮的鸡蛋能使身体健康、长寿。

苍蝇头：

这道菜纯粿是因为长得像才这么叫的，主要食材是豆豉和绞肉，再配上翠绿的韭菜苔。

蚂蚁上树：

这道川菜可是中国美食圈的“网红”，其实这道菜用的是粉条和肉末。

夫妻肺片：

虽然名字听起来很可怕，但其实这道四川名菜主要是用牛肉、牛舌、牛心这些部位做的。

包脚布：

在上海，包脚布可是地道的老街小吃，跟北方的煎饼果子是一个路数，但是做法和口感完全不同。

火山飘雪：

西红柿拌白糖，高端大气的名字。

吻别：

螺蛳的美味，从此告别，再不相见。

红灯区：

辣子鸡丁。

群英荟萃：

青椒炒红椒。

乱棍打死猪八戒：

蒜薹炒肉。

数一数二：

薯球和薯条。

青龙卧雪：

把番茄换成黄瓜，白糖从撒在上面换成铺在下面。

乌云遮日：

紫菜。

重庆鸡公煲：

虽然名字听起来像重庆的美食，但实际上来源于福建莆田的张重庆。

鱼香肉丝：

虽然名字里有“鱼香”，但其实并没有鱼，这个名字来源于谐音“余香”或“鱼香”。

31. 臭鳜鱼：这道美食之所以被叫做“臭鳜鱼”，是因为使用了特别的方法进行腌制。

32. 油炸蜘蛛：在柬埔寨，把蜘蛛清洗干净，用调料腌制后，放到油锅里炸得金黄酥脆。

33. 醉虾：把活虾放到酒里，加上调料，等虾喝醉了，就直接吃。

这些美食名字不仅有趣，还反映了各地独特的文化和饮食习惯。有些名字虽然听起来让人难以接受，但实际味道却非常美味。如果你有机会，不妨尝试这些奇特的美食，体验一下不同文化的美食风情。