贵州带名字的酒种类丰富,既有历史悠久的传统名酒,也有新兴的优质品牌。以下是综合多个权威来源的代表性酒品:
一、传统名酒
茅台酒 贵州最著名的酱香型白酒,产自遵义市仁怀市茅台镇,拥有800多年历史,被誉为“中国名酒之首”“世界三大蒸馏名酒之一”。核心产品包括飞天茅台、五星茅台、年份茅台等。
习酒
产自习水县,与茅台镇相邻,传承古法酿造工艺,以“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满”著称。核心系列包括君品系列、窖藏系列、金钻系列。
董酒
产自遵义市汇川区,以“药香型”闻名,采用130余种药草酿造,曾四次获国家名酒称号。核心产品包括国密系列、窖藏系列、白标系列。
金沙回沙酒
产自金沙县,赤水河上游优质水源孕育,酱香浓郁,空杯留香持久。核心产品为摘要系列和金沙回沙酒本身。
国台酒
与茅台同源,酱香突出,风格细腻。核心产品包括国台酱酒、国台龙酒、国台国标酒等。
二、特色酒品
珍酒
贵州茅台酒厂异地生产品牌,以“红缨子高粱”为原料,经陶坛窖藏,酒体醇厚。核心产品包括珍酒、国台珍酒等。
鸭溪窖酒
产自遵义县,以“酒中美人”著称,浓香型白酒代表。核心产品包括凤池系列、酒中美人等。
安酒
产自安顺,酱香型白酒代表,历史可追溯至1915年。核心产品包括红岩酒、凤池酒等。
匀酒
产自都匀,复合香型白酒,以“酱头浓尾”著称。核心产品包括红岩酒、都匀老窖等。
三、其他知名品牌
习酒: 君品系列、窖藏系列 国台酒
珍酒:红缨子高粱酒、国台珍酒
金沙回沙酒:摘要系列、金沙原浆
总结
贵州名酒以酱香为主,茅台、习酒、董酒为三大支柱,同时金沙、国台、珍酒等品牌各具特色。传统工艺与现代技术结合,形成了多元化的酒品生态,既有高端收藏款,也有亲民消费选择。