草莓的名称可以从品种分类和别称两个维度进行梳理,具体如下:
一、常见品种名称
红颜草莓 - 特点:颗粒大呈鲜红色,果肉变红,甜度适中,是日本经典品种,代表甜香与酸甜平衡。
- 代表品种:丹东99草莓(牛奶草莓)。
章姬草莓
- 特点:久能早生,果形稍长圆锥形,果肉软糯多汁,甜味浓郁,适合城市市郊采摘。
- 代表品种:森研99号(牛奶草莓)。
甜查理(Sweet Charlie)
- 特点:美国引进品种,甜度高、硬度大、果型端正,早熟且抗病虫害,适合规模化种植。
卡姆罗莎(Carmosella)
- 特点:早熟草莓品种,果肉紧实,香气浓郁,适合采摘和运输。
明晶草莓
- 特点:果实大、近圆形,果肉致密,酸甜适口,耐贮藏。
明旭草莓
- 特点:早熟品种,抗寒性强,果肉粉红色,甜酸平衡。
二、其他品种名称
黑珍珠: 四川大凉山培育,甜度高(14-16度),香气层次丰富。 香野(隋珠)
红宝石:西昌新品种,香气浓郁,甜度略低于黑珍珠。
太空2008:果大籽少,抗逆性强,适合观光农业。
妙香七号:山东杂交品种,果肉鲜红细腻,抗病性好。
三、别称与分类
日系品种:红颜、章姬、甜查理、卡姆罗莎等,以软糯口感和甜味著称。
欧美品种:阿尔比、甜查理、卡姆罗莎等,果大耐贮运。
特殊品种:如明晶、明旭等,具独特风味或抗逆性。
四、品种特点对比
| 类型 | 代表品种 | 主要特点 |
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| 红颜/章姬| 柯尼希卡、女峰 | 甜度高、软糯多汁、适合市郊采摘 |
| 甜查理/卡姆罗莎| 早熟、抗病虫害 | 甜度高、硬度大、适合规模化种植 |
| 黑珍珠/香野| 香气浓郁、甜度高 | 新品种,口感独特 |
以上品种可根据口感偏好选择,鲜食推荐红颜、甜查理;采摘体验可选明晶、太空2008;特殊风味可尝试黑珍珠、香野等。