建瓯市是福建省的一个县级市，位于福建省北部，闽江上游，武夷山脉东南面。建瓯市名字的由来可以追溯到1913年，当时废除府建制，合并原建安和瓯宁两县，各取其首字，始称建瓯。建瓯市历史悠久，古称建州，历史上为郡、州、府、路、道之治所。

建瓯市是福建省面积最大、闽北人口最多的县级市，拥有丰富的自然资源和文化遗产。建瓯光饼是建瓯地区的特色食品，有着400年的历史，是建瓯本地才能烤出来的独特饼香。此外，建瓯还被评为中国竹子之乡、中国锥栗之乡、中国根雕之都、中国东南白酒名城、中国山海酱酒之城、中国东部鲜食玉米之乡，是国家现代农业示范区、首批省级历史文化名城、省级城乡历史文化保护传承试点县和理学名城城市更新建设样板。