一、知名品牌推荐

传昊渔粉

湖南湘西特色品牌，以鲜鱼粉闻名，历史可追溯至清朝，鱼汤鲜美，米粉爽滑，曾为皇室贡品。

锅小小鲜汤鱼粉

长沙本土品牌，2012年创立，主打现杀现炒的鲜汤鱼粉，鱼头大骨熬制汤底浓郁，适合夫妻店创业。

翠翠姑娘苗家鱼粉

专注苗家风味鱼粉，采用HACCP体系认证，米粉保留完整米粒营养，4年开设近30家直营店。

客家鱻粉

广州韩舍餐饮管理有限公司旗下品牌，融合客家文化与养生理念，以五谷杂粮为原料，强调营养均衡。

凤凰姑娘湘西鱼粉

湖南民族快餐连锁品牌，主打苗家酸辣鱼粉，搭配饭食提供100款组合，采用原米制作米粉。

二、其他特色品牌

边家五谷渔粉：

郑州新工坊餐饮管理有限公司旗下，精选五谷杂粮，科学加工，适合早餐或正餐。

马鸣渔粉：以麻辣、酸辣口味著称，产品包括鱼粉、肉沫粉等，深受消费者喜爱。

衡阳鱼粉：主打五谷杂粮鱼粉，汤底鲜香，适合早餐或小吃。

三、地理特色品牌

裕湘鱼粉：湖南本地品牌，以蒸气干燥工艺保留鱼粉鲜味，产品线涵盖鱼粉、鱼杂等。

深山里的小吃货：江西特色品牌，主打生态鱼粉，强调绿色健康。

四、其他类型

五谷渔粉：郑州老字号，五谷杂粮配方，适合注重营养的消费者。

仙餐：创新品牌，结合鱼粉与素食搭配，满足多样化需求。

以上品牌覆盖不同地域、风味及加工工艺，可根据口味偏好选择。购买时建议关注食材来源、加工认证及品牌口碑。