花甲作为常见的海鲜食材,其名称因地区和品种差异而有所不同,主要别称及特点如下:
一、主要别称
菲律宾帘蛤 花甲学名为菲律宾帘蛤,是花甲最典型的别称,因其原产菲律宾而得名。
芒果螺
海南地区将花甲称为芒果螺,主要分布于海南浅海,外壳呈淡褐色,边缘带紫色。
蛤蜊
花甲属于蛤蜊科,但严格来说只是蛤蜊中的一个品种,广义上可称为蛤蜊。
二、其他相关名称
文蛤: 壳厚且布有棕色轮纹,与花甲同属蛤蜊科但属于不同品种。 西施蛤
油蛤:外壳油亮,肉质紧实。
三、品种差异说明
花甲品种多样,不同地区存在命名差异。例如:
花蛤(菲律宾帘蛤):壳长2.5-5.7厘米,花纹丰富。
毛蛤:壳长4-5厘米,肋骨明显呈放射状。
文蛤:两壳大小相等,近壳顶有棕色轮纹。
四、分类地位
花甲是蛤蜊科帘蛤属的物种,属于中等规模贝类,肉质鲜美,营养丰富,被誉为“天下第一鲜”。
综上,花甲的别称主要与地域和品种相关,核心名称为菲律宾帘蛤,其他名称多源于地方性称呼或特征描述。
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