杨梅，学名为Myrica rubra，别名圣生梅、白蒂梅等，是一种广泛种植的灌木植物，其果实味道鲜美，营养丰富，具有多种食用和药用价值。在中国，杨梅主要分布在湖南、福建、广东、广西、贵州、云南等地区。

杨梅的主要品种

矮杨梅

白杨梅

毛杨梅

青杨梅

东魁杨梅

乌酥杨梅

荸荠种杨梅

丁岙杨梅

晚稻杨梅

二都杨梅

临海早大梅

光叶杨梅

大叶细蒂杨梅

红心杨梅

黑叶杨梅

白叶杨梅

青皮杨梅

水晶杨梅

黄杨梅

宝岩杨梅

浙江梅

酥核杨梅

大粒酥杨梅

流唾酥

杨梅品种的特点

东魁杨梅：

原产于浙江黄岩，果特大，果色紫红，肉柱较粗，含糖量为10.5%，品质优异。

乌酥杨梅：原产于广东汕头市，果实多为圆球形，果肉厚而细软，里外酥脆。

荸荠种杨梅：原产余姚，果实成熟时呈紫黑色似荸荠，是中国著名良种，适应性强。

丁岙杨梅：浙江省温州市瓯海区特产，果肉厚，肉柱较钝，柔软多汁，味甜，核小。

晚稻杨梅：原产地浙江定海，晚熟品种，口感糯甜，品质佳。

水晶杨梅：又名白沙杨梅，色泽晶莹似玉，肉质细软，汁液多，味甜微酸。

杨梅的食用与药用价值

杨梅不仅味道鲜美，还含有丰富的营养成分，如粗纤维、蛋白质、脂肪、尼克酸、硫胺素、核黄素、钙、铁和维生素等。它具有促消化、增食欲的作用，并具有一定的药用价值。

杨梅的种植区域

杨梅适宜在温暖湿润的气候条件下生长，在中国南方多个省份均有种植，如湖南、福建、广东、广西、贵州、云南等。

通过了解这些品种及其特点，可以根据个人口味和需求选择合适的杨梅品种进行品尝。