一、经典西式沙拉
科布沙拉(Cobb Salad) 美国加州经典沙拉,以生菜、培根、鸡蛋、牛油果和芝士为主料,搭配特制酱汁,色彩丰富如彩虹。
希腊沙拉(Horiatiki Salad)
希腊传统沙拉,主要食材为番茄、洋葱、黄瓜和Kalamata橄榄,简单却清新。
凯撒沙拉(Caesar Salad)
意大利经典沙拉,以生菜、面包丁、培根、鸡蛋和凯撒酱闻名,传说由意大利厨师卡丁尼发明。
二、特色地域沙拉
泰式辣碎肉沙拉
泰国国菜,以碎肉(如鸡血或猪血)搭配生菜、糯米饭,口味辛辣鲜香。
秘鲁沙拉(Solterito)
阿雷基帕特色沙拉,包含马铃薯、香菜、洋葱和 rocoto 辣椒,橄榄油调味。
墨西哥黑豆沙拉
夏季清爽沙拉,以牛油果、黑豆、玉米和番茄为主,搭配酸奶油和辣椒。
三、创意融合沙拉
加多加多(Gado-gado)
印尼混合沙拉,包含苦瓜、豆腐、鸡蛋和花生酱汁,食材多样且富有热带风味。
意大利Caprese Salad
卡布里岛传统沙拉,以番茄、水牛奶酪和罗勒叶为核心,色彩搭配象征意大利国旗。
四、其他知名沙拉
法国尼斯沙拉: 以鲜蔬菜、金枪鱼、鸡蛋和橄榄为主,搭配香醋和柠檬汁。 俄罗斯鲱鱼沙拉
这些沙拉不仅代表了不同国家的饮食文化,也体现了沙拉在融合创新中的多样性。选择时可根据口味偏好搭配食材,例如凯撒沙拉的浓郁、希腊沙拉的清新或墨西哥沙拉的活力。