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小吃冷菜有哪些名字

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一、凉拌类

1. 凉拌黄瓜

2. 夫妻肺片(四川特色)

3. 糖醋凤爪

4. 酸辣土豆丝

5. 拌腐竹

6. 凉拌木耳

二、卤味类

1. 卤五香花生米

2. 卤水拼盘(粤菜/湘菜)

3. 糖醋牛肉

三、炒制类

1. 香辣虾仁

2. 炒年糕

3. 生炝小萝卜

四、其他经典

1. 炸鸡翅

2. 烤肠

3. 南瓜饼

注:部分菜品存在地域性差异,如夫妻肺片为四川特色菜,糖醋凤爪在北方菜系中更常见。建议根据具体场景选择搭配。