芒果蛋糕作为热门甜点,其名称因制作方法和风味差异而丰富多样。以下是常见的芒果蛋糕名称分类及示例:
一、按制作工艺分类
水果蛋糕 以芒果为主要水果搭配奶油或果酱制成的蛋糕,例如:
- 芒果慕斯蛋糕(如21cake的纯芒果慕斯,含大块果肉)
- 芒果夹心蛋糕(如21cake的芒果奶油蛋糕,含动物奶油夹心)
慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕是经典款式,特点在于轻盈的口感和丰富的芒果风味,常见搭配有:
- 纯芒果慕斯(如21cake的11cm*11cm款式)
- 巧克力芒果慕斯(如好利来的芒果列车,含白巧克力软糖和鲜芒果)
千层蛋糕
芒果千层蛋糕以多层酥皮和细腻奶油为特色,例如:
- 经典芒果千层(如8寸蛋糕,含淡奶油和芒果片)
- 冰淇淋千层蛋糕(如森系芒芒鲜果蛋糕,含酸奶芒果奶油馅)
二、按装饰或造型分类
主题造型蛋糕
根据外观设计命名,如:
- 小黄鸭嘎嘎(桔黄色外观,浪漫芒果味)
- 柚子芒果米布丁蛋糕(结合芒果与柚子元素)
节日主题蛋糕
部分蛋糕以节日为灵感命名,例如:
- 生日蛋糕(常见尺寸,适合庆典场景)
- 暑日清凉蛋糕(如森系鲜果蛋糕,主打夏季消暑)
三、其他特色名称
榴莲芒果慕斯: 融合榴莲与芒果的创意组合 白巧克力优格慕斯
芝士芒果蛋糕:不烤的芒果芝士蛋糕,口感湿润
四、常见品牌与产品示例
好利来芒果列车:经典形象蛋糕,含多种芒果口味组合
森系芒芒鲜果蛋糕:限时折扣款,搭配火龙果等鲜果
廿一客深爱生日蛋糕:水果夹心蛋糕,支持同城配送
以上名称仅为常见分类的示例,实际市场中还有更多创新命名,如“芒果列车”“小黄鸭嘎嘎”等趣味性较强的款式。