一、经典家常菜
蒜子陈皮鸡
- 鸡腿与大蒜、陈皮、彩椒等搭配,香辣开胃,适合下饭。
清蒸鲫鱼
- 精选活鲫鱼清蒸,肉质细嫩,富含蛋白质,是粤菜代表菜。
可乐鸡翅
- 鸡翅裹粉炸至金黄,淋上可乐酱汁,甜中带辣,广受喜爱。
二、创意改良菜
番茄炒蛋
- 新鲜番茄与鸡蛋翻炒,酸甜开胃,可搭配木耳、青椒等增加口感。
香菇滑鸡
- 鸡肉滑嫩,香菇提鲜,汤汁浓郁,适合家庭聚餐。
蔬菜炒饭
- 加入胡萝卜、豌豆、玉米等蔬菜,营养均衡,色香味俱全。
三、传统节日美食
年糕
- 糯米制成软糯糕点,象征团圆,可搭配红糖、芝麻馅料。
饺子
- 包含猪肉、韭菜等馅料,冬季驱寒,可搭配醋、辣椒食用。
汤圆
- 圆形汤羹,象征圆满,甜馅为主,适合节日甜品。
四、健康轻食
凉拌黄瓜
- 清脆爽口,搭配蒜末、生抽、醋汁,开胃不腻。
蒸南瓜
- 保留南瓜营养,清甜软糯,可搭配蜂蜜食用。
酸奶水果沙拉
- 新鲜水果与酸奶混合,富含维生素,适合作为健康小食。
这些名字既包含传统经典,也融入了创意元素,可根据需求选择搭配。建议根据食材储备和口味偏好调整配料,享受烹饪乐趣!
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