山茶（学名：*Camellia japonica* L.）是山茶科山茶属的植物，其别称丰富多样，主要可分为以下几类：

一、常见别称

洋茶

因早期传入欧洲时被称为"洋茶"。

茶花

最为广泛使用的名称，直接体现了其观赏特性。

晚山茶

指春季晚开品种，与早花品种（如茶）相区别。

薮春、山椿、耐冬

古代文献及地方性称呼，与山茶科其他植物（如山茶属）存在混淆。

二、品种相关名称

部分品种因形态特征得名：

玉茗茶：

花瓣洁白如玉

金边茶：花色金黄边缘带红或紫

碧玉茶：花色碧绿

鹿角茶：花瓣呈鹿角状

三、其他特殊名称

大红袍：特指产自福建武夷山的名茶，属于山茶属茶树品种

白牡丹：单瓣白茶花品种

琼花：单瓣红色山茶花

四、学名与分类

学名*Camellia japonica* L.下又分多个亚种，如：

云南山茶（*Camellia reticulata*）：昆明市花，原产云南，适应性强

川茶花：产于四川，与华东山茶有明显差异

总结

山茶的别称多与其文化背景、产地及品种特征相关，既有传统雅称如"茶花"，也有具象描述如"金边茶"。其品种命名则侧重花瓣形态或花色特征。