根据搜索结果，贵州省铜仁市思南县涉及“山庄”的企业及旅游村寨信息如下：

一、已注册的餐饮类山庄

聚贤休闲山庄

- 地址：青杠坡镇楠木王村大坪上组

- 注册资本：300万人民币

- 行业分类：正餐服务（中型企业）

思唐凤凰山庄

- 地址：思南县思唐镇

- 法定代表人：冯茂花

- 注册资本：未明确

- 行业分类：正餐服务（微型企业）

笔架山庄

- 地址：邵家桥镇三角坝村

- 营业收入：2023年10万元

- 行业分类：正餐服务（微型企业）

凯南宾馆

- 所在乡镇：许家坝镇

- 等级评定：标准级乡村旅游经营户

二、评定为标准级农家乐的村寨

许家坝镇

- 君都大酒店、365商务酒店

孙家坝镇

- 黎家坝山庄

塘头镇

- 蜂蛹槽村、小溪河村

张家寨镇

- 王家小院、青微山庄

三、其他相关说明

天眼查数据：

部分山庄如聚贤休闲山庄、思唐凤凰山庄等可通过天眼查查询，但需注意信息更新延迟。

评定标准：农家乐等级评定依据《贵州省乡村旅游村寨建设与服务标准》等文件，涉及服务设施、管理水平等多方面指标。

以上信息综合自企业注册及政府公示数据，部分名称可能存在变更，请以实际经营主体为准。