湖北名茶种类丰富，既有绿茶、红茶，也有其他特色茶饮。综合多个权威来源，湖北代表性名茶主要包括以下几类：

一、核心名茶

恩施玉露

国家地理标志产品，湖北省唯一入选中国十大名茶的绿茶，采用传统蒸青工艺，茶汤碧绿透亮，香气清新，富含硒元素，具有“富硒茶”之称。

采花毛尖

产自五峰县，以细嫩芽叶、翠绿汤色和鲜爽回甘著称，曾获农业博览会金奖，是湖北省五峰土家族自治县的特产。

龙峰茶

产自竹溪县龙王垭，茶叶紧结壮实，汤色嫩绿明亮，滋味浓醇爽口，形似“百龙竞游”，属于绿茶中的精品。

峡州碧峰

产自宜昌西陵峡，外形细嫩卷曲，香气高远，汤色清澈，是湖北绿茶的代表性品种。

二、其他知名茶饮

武当山道茶：

产自十堰武当山，历史可追溯至明朝，茶香清雅，口感鲜嫩甘甜，具有道家文化底蕴。

宜都宜红茶：产自武陵山东段，芽叶紧细乌黑，汤色红艳，香气甜润，带有金毫。

红安老君眉茶：产自红安县老君山，外形细嫩如眉，汤色清亮，香气浓郁，是红茶中的名品。

三、特色茶饮补充

恩施玉露：蒸青工艺保留茶叶鲜嫩度，茶汤如玉露般碧绿，富含硒元素，具有养生功效。

宜红工夫茶：历史悠久的红茶，条索紧细，汤色红润，冷后浑现象显著，是外销经典。

羊楼洞砖茶：产自恩施，砖茶质地紧实，香气独特，是当地特色茶饮。

四、地理标志产品

恩施玉露：国家级地理标志，蒸青工艺传承千年，茶汤清澈透亮。

龙峰茶：国家地理标志保护产品，产自竹溪龙王垭，茶汤嫩绿，香气高扬。

总结

湖北名茶以地理标志产品为核心，涵盖绿茶、红茶及特色茶饮。恩施玉露、采花毛尖、龙峰茶等品种最具代表性，兼具历史积淀与品质优势。品饮时可根据个人偏好选择，如绿茶的清新、红茶的醇厚，或尝试恩施玉露的独特蒸青工艺。