成品面点的名称因制作工艺、原料和地域差异而丰富多样，以下为常见的分类及代表性品种：

一、按原料分类

麦类面粉制品

- 包子（肉包、菜包、豆沙包）

- 馒头（馒头、玉米面馒头、红糖馒头）

- 饺子（水饺、锅贴、蒸饺）

- 油条、油饼

米类及米粉制品

- 八宝饭、汤圆、年糕、松糕

豆类及豆粉制品

- 绿豆糕、豌豆黄

杂粮和淀粉类制品

- 糙米煎饼、黄米炸糕、玉米煎饼

二、按制作工艺分类

蒸制类

- 包子（含肉馅、菜馅）

- 馒头（发酵后蒸制）

- 蒸饺、汤圆

煮制类

- 水饺、馄饨、云吞

- 煮面（如拉面、刀削面）

油炸类

- 油条、麻圆、炸春卷

烙制类

- 馅饼、烧饼、大饼

烤制类

- 烤鸭包、蛋挞（部分属于面点范畴）

三、地域特色面点

广式面点

- 叉烧包、虾饺、马蹄糕

- 代表地区：广东

苏式面点

- 淮安汤包、三丁包、千层油糕

- 代表地区：江苏

京式面点

- 豌豆黄、芸豆卷、狗不理包子

- 代表地区：北京

四、传统节日食品

春卷（江南地区）

粽子（端午）

油锅盔（西北）

五、其他创新名称

部分面点因形状或制作工艺被赋予趣味性名称，如：

拉面（手工拉制细面）

煎饼果子（北方小吃）

蛋糕（如豆沙蛋糕、海绵蛋糕）

以上分类及品种覆盖了中式面点的主体，实际制作中还会根据地域风味进行创新组合。