缅甸小吃种类丰富，融合了本土风味与外来文化，以下是具有代表性的小吃名称及特色：

一、经典面食类

Mohinga（鱼汤米线）

缅甸国菜，以鲜鱼熬煮的奶白色汤底，搭配鹰嘴豆脆片、香蕉茎丝和炸葫芦瓜条，淋上鱼露和酸辣腌菜，鲜味层次丰富。

Laphet Thoke（茶叶沙拉）

用发酵茶叶、卷心菜、番茄、豆角等混合，搭配蒜油和辣椒，既可作小吃也可搭配米饭，是缅甸传统茶点。

Nangyi Thoke（干面沙拉）

以米线或面片为主料，配以鸡肉、鱼饼、豆芽和卤鸡蛋，淋上鹰嘴豆粉、姜黄粉和辣椒油，口感酥脆。

二、街头小吃类

Ohn No Khauk Swe（椰奶面）

咖喱鸡与椰奶熬制的浓汤面，常配炸洋葱和煮鸡蛋，融合了英国殖民时期的饮食文化。

Mont Lin Ma Yar（情侣煎饼）

两个相连的圆饼分别填入鹌鹑蛋和鹰嘴豆，外酥里嫩，形似“鸳鸯锅”。

Samosa Thoke（三角饺沙拉）

印度Samosa改良版，将三角饺掰碎后与卷心菜、洋葱混合酸辣酱，清爽开胃。

三、其他特色小吃

Buthi Kyaw（油炸葫芦）

将葫芦捣碎后油炸，外皮酥脆，常搭配甜辣酱食用。

Hilsa鱼咖喱

以新鲜海鱼为主料，搭配咖喱、椰奶和蔬菜，浓郁鲜香。

Mango Sticky Rice（芒果糯米饭）

芒果蒸煮后与椰奶、糖混合，甜而不腻，是传统甜品。

四、其他值得尝试的

蒲甘火锅（Bangbang）：

辣味蔬菜与鱼丸火锅，搭配米饭食用。

罗兴亚炒饭（Laphet Thoke）：香米与肉末、豌豆、洋葱炒制，口感香脆。

这些小吃不仅反映了缅甸丰富的食材资源，也体现了多元文化融合的特点。若想品尝，建议到仰光、曼德勒等地的传统餐馆或夜市体验。