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糯米甜食名字有哪些

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一、传统经典类

糍粑

用糯米蒸熟后捣烂制成,北方多以甜味为主(如红糖糍粑),南方则可能搭配腊肠、芝麻等咸味馅料。

年糕

北方甜味年糕以红豆、枣泥为馅,南方则常见咸味年糕(如年糕汤圆)。清明节期间南方还会制作青团。

雪媚娘

以糯米皮包裹芒果、酸奶等馅料,搭配黄油和淡奶油,口感Q弹湿润。

黄油年糕

网红爆款,糯米饭粉与黄油、淡奶油混合,口感酥软香甜。

二、创新融合类

紫薯雪媚娘

紫薯与糯米皮结合,再搭配酸奶和黄油,兼具健康与口感。

芒果雪媚娘

芒果果肉与糯米皮融合,甜而不腻,是夏季消暑佳品。

芝士糯米饼

加入芝士碎的糯米饼,奶香与糯香交织,深受芝士爱好者喜爱。

三、节日特色类

端午粽子

包含咸蛋黄、腊肠、干贝等馅料,是端午节的传统食品。

清明青团

用艾草汁和糯米粉制成,包裹豆沙或咸蛋黄,象征驱邪祈福。

四、地域特色类

椰露露/栀念念/月见团

以椰子、栀子等天然食材搭配糯米,打造清新口感。

甜糟

广东传统小吃,用糯米与酒饼发酵,味道醇甜,历史悠久。

这些甜食在制作工艺上各有侧重,既有传统手工艺的糍粑、年糕,也有现代创新的黄油年糕、芒果雪媚娘。选择时可根据口味偏好和场景需求决定,搭配不同馅料和配料,可体验丰富的糯米甜点文化。