一、珍稀特有品种

王绒鸭

- 世界最大海鸭，分布于北极海岸、格陵兰等地。雄鸭拥有粉蓝色项部、绿色脸颊，食鱼、鱿鱼等，雌性呈棕色。

斑头秋沙鸭

- 以黑白羽毛闻名，分布于北美、欧洲和亚洲。雄鸭头部、背部有黑色斑点，翅膀深色，是公认的“世界上最美丽的鸭之一”。

旋嘴鸭（梳鸭）

- 雄性嘴部有黑色大旋钮，分布于撒哈拉以南非洲、马达加斯加。头顶雀斑，羽毛呈蓝黑色，带有蓝色和绿色虹彩。

棕胁秋沙鸭

- 秋沙鸭中第二稀少品种，北美唯一原生栖息地。雄性胸部有白色条纹，头部有扇形徽章，雌性棕褐色。

二、著名家鸭品种

北京鸭

- 中国传统名鸭，肉质鲜美，适合烤制。原产北京，现广泛分布全球，是多数家鸭的祖先。

柯尔鸭

- 体型小巧，洁白无毛，性格温顺。原产荷兰，现为中国常见宠物，易驯化且适应性强。

瘤头鸭（麝香鸭）

- 头部有红色或黑色肉瘤，羽毛多彩。原产中南美洲，中国长江以南地区有养殖，寿命长达14-20年。

三、其他特色品种

甜皮鸭：

产自四川乐山，由卤鸭改良而成，皮酥肉嫩，是地方特色名菜。

海格鸭：丹麦培育的肉鸭品种，适应南方气候，肉质紧实且脂肪较少。

枫叶鸭：美国培育的瘦肉型鸭种，羽毛浓密，生长周期短，经济效益高。

四、分类补充

肉用型：北京鸭、柯尔鸭、瘤头鸭等以肉质为特色。

水禽型：如白耳水鸭、花脸水鸭，擅长游泳捕食。

蛋用型：如北京填鸭、绍兴麻鸭，以产蛋量高著称。

以上品种涵盖珍稀、家养及特色分类，反映鸭类在形态、用途上的多样性。