根据最新公开信息，淮安市首富及相关企业主的信息如下：

一、2024年最新首富

根据胡润研究院发布的《2024衡昌烧坊·胡润百富榜》，淮安籍首富为 严昕，其财富值为 500亿元，位列第76位。

二、其他知名企业家

周素明

- 今世缘酒业董事长，身价约24亿元，是淮安本土知名企业家，曾获“淮安首富”称号。

- 优势：持有今世缘4500万股，企业为淮安重点龙头企业。

张雨柏

- 洋河酒业董事长，身价110亿元，是江苏知名白酒企业主。

汪坤

- 线上线下通讯信息技术董事长，财富未明确提及，但多次位列淮安富豪榜前列。

三、其他高收入群体

孙飘扬：

恒瑞医药董事长，财富超千亿，但主要活动范围在江苏，非淮安籍。

严昊：太平洋建设董事长，曾登顶江苏首富，但当前信息未显示其仍为淮安首富。

四、注意事项

首富排名受财富统计口径、时间波动等因素影响，建议以权威榜单（如胡润榜）为准。

以上信息综合自不同时间发布的公开资料，部分数据可能存在变动。

如需更详细的背景信息，可进一步查询相关企业公告或权威报道。