陶瓷碗的种类繁多，不同地区、文化和工艺背景下形成了多种命名方式。以下是常见的陶瓷碗名称分类整理：

一、按工艺分类

釉下彩碗

在胎体上绘制图案后上釉烧制，色彩鲜艳且装饰精美，常用于收藏或艺术展示。

青瓷碗

以青色瓷胎和透明釉层为特征，带有自然裂纹效果，具有古典雅致的艺术价值。

青花瓷碗

白色素胎上绘制蓝色图案，纹样多样，是中国文化符号。

冰裂釉碗

模仿冰层裂纹质感，古代器物代表，兼具实用性与观赏性。

窑变碗

因窑温、气氛变化产生自然色彩过渡，属不可复制艺术品。

紫砂碗

采用特殊粘土烧制，兼具实用性与收藏价值。

二、按器型分类

高足碗

口微撇、深腹、平底或圈足，元明清三代流行，以明永乐红釉、宣德釉里红著称。

官碗

口沿外撇、腹部丰圆，多用于宫廷，明正德时期烧制技艺巅峰。

斗彩碗

釉下彩与釉上彩结合，色彩绚丽，常用于陈设。

素面瓷碗

无装饰纹样，简洁大方，适合现代简约风格。

仿古碗

模仿古代器型（如宋代官窑），兼具实用性与文化价值。

三、按用途分类

日常用餐碗

如高足碗、瓷饭碗，注重实用性与耐用性。

艺术收藏碗

釉下彩、青花等工艺制品，以观赏性为主。

特色功能碗

如烧仙草碗（植物造型）、磁力碗（带磁性）等，兼具实用与创新。

四、其他特殊类型

仿古陶瓷碗：

仿汉代、唐代等历史时期的器型，用于文化展示。

创意设计碗：如女乃油色陶瓷套装，结合现代审美与实用功能。

以上分类综合了工艺、器型、用途等多维度，涵盖了中国陶瓷碗的主要类型。不同名称反映了陶瓷文化的多样性与丰富性。