中国黄酒历史悠久，不同地区形成了各具特色的流派和品牌。以下是综合多个权威来源整理的著名黄酒名称及特点：
一、浙江绍兴黄酒（江浙流派代表）
古越龙山 - 中国最大黄酒生产和出口企业，拥有国家级技术中心和30余年历史，产品涵盖古越龙山、沈永和、女儿红等知名品牌，多次获国家级奖项。
- 特点：酒香浓郁，口感醇厚，含糖量较低，适合温凉饮用。
会稽山
- 起源于1743年的历史名酒，国家级非物质文化遗产传承基地，以湖源头活水、江南糯米为原料，酒性柔和，营养丰富。
塔牌
- 凭借传统手工酿制技艺和优质原料著称，冬酿花雕酒、加饭酒等经典产品在国际市场上广受好评，多次获国家级金奖。
女儿红
- 元代传统名酒，以糯米发酵而成，酒色红润，香气优雅，口感柔顺，适合湿冷天气饮用。
状元红/加饭酒
- 元红酒（状元红）因酒坛朱红色得名，加饭酒则因添加糯米提升酒体，两者均为绍兴代表性品种，具有“酒中独步”之美誉。
二、其他地区代表性黄酒
客家黄酒（如龙岩沉缸酒）
- 产自福建，以红曲为糖化发酵剂，酒体红褐色，醇厚馥郁，是国家地理标志保护产品。
即墨老酒
- 山东北方黄酒代表，以黍米、小麦为原料，采用双轮发酵工艺，酒色深黄，口感醇厚，是国家地理标志保护产品。
沙洲优黄
- 江苏张家港特产，黄酒与啤酒双主业，酒体醇和，历史悠久，市场知名度高。
孔乙己酒
- 北京中粮旗下品牌，酒色清亮，米香浓郁，近年来成为新兴黄酒代表。
三、其他流派经典酒品
元红酒（又名状元红）：绍兴老酒代表，酒坛涂朱红色，口感醇正。
善酿/香雪： 绍兴加饭酒的别称，以甘甜鲜爽著称。 四、历史名酒 龙岩沉缸酒
即墨老酒：北方黄酒鼻祖，双轮发酵工艺代表，历史可追溯至明清。
以上黄酒品牌各具特色，既有地域代表性（如绍兴、山东），也有工艺流派（如红曲、黍米），共同构成中国黄酒丰富的文化景观。
