关于枸杞的传说故事，综合不同地区和历史背景，可归纳为以下经典传说：

一、枸杞名称由来传说

狗妻传说

源自宁夏，相传战国时期秦国农夫狗子因战乱背井离乡，归乡后发现妻子杞氏因采食山间红果（即枸杞）而容颜年轻。乡邻采食后称其为“枸杞食”，后因枸杞入药得名枸杞子。

西王母杖传说

源自道教文化，枸杞被称作“西王母杖”，传说西王母用此杖济世救民，杖身即为枸杞，象征长寿与仙药。

二、枸杞功效传说

延年益寿

宋代《太平圣惠方》记载，枸杞可令老人返老还童。明代刘松石《保寿堂方》则描述“赤脚张”以枸杞子延年百岁，服之齿落更生。

抗衰美容

北宋书生因枸杞延缓衰老，其母长期服用后容颜如春。日本医药学家千继本（李时珍弟子）亦以枸杞入药，保持青春活力。

三、枸杞文化典故

枸杞鸡

唐玄宗时期，王维在宁夏用枸杞炖鸡，制成“枸杞鸡”贡奉朝廷。当地因此得名“枸杞鸡”，并衍生出特色小吃“鸡血面”。

济世传说

传说西域商人发现枸杞可延年益寿，带回中原后广为传播，成为东方神草。

四、其他相关传说

大禹治水传说：

北海龙王为救百姓，将红耳坠（枸杞）遗落人间，化作风沙孕育枸杞。

药膳传说：枸杞与鸡肉同炖，可增强滋补效果，成为中医养生典故。

这些传说从不同角度展现了枸杞的象征意义（如长寿、健康）和文化价值，与中医理论中枸杞的滋补作用相契合。