草莓的品种名称繁多,不同地区和培育机构有专属的命名体系。以下是综合整理后的主要品种名称及特点:
一、常见品种名称
章姬草莓 - 特点:抗病性强,果实呈淡红色,细嫩多汁,带有奶香味,但果肉较软,不耐运输。
红颜草莓
- 特点:早熟品种,含糖量约12-13度,甜味与酸味平衡,是市场上常见品种。
香野(隋珠)
- 特点:比红颜早熟10天左右,甜度高,香气浓郁,口感爽脆。
卡麦罗莎
- 特点:长圆锥形,表面平整,果肉鲜红紧密,硬度高,耐贮运。
甜查理
- 特点:圆锥形果实,深红色带光泽,种子黄色,甜度高且耐贮运,单果重41g以上。
淡雪草莓
- 特点:白草莓品种,晶透雪白表面透淡粉色,甜酸适中。
二、特色品种补充
大凉山黑珍珠: 产自四川,甜度达14-16度,香气层次丰富,余味悠长。 红宝石
石莓1号:河北培育,果重19.8g,酸甜适口,抗逆性强。
三、其他品种
包括99号(牛奶草莓)、幸香草莓、安娜草莓、美香莎草莓、女峰草莓、春旭草莓、明宝草莓、密宝草莓、宝交草莓、达娜草莓、以斯列二号、美六、美十三、钻石草莓、哈尼草莓、森嘎拉草莓、红花草莓、美德莱特草莓、赛娃草莓、全明星草莓、新明星草莓、红实美、红颊、佐贺清香、枥乙女、卡麦罗莎等。
四、品种差异说明
不同品种的差异主要体现在果实大小、颜色、甜度、香气及用途上。例如:
运输适应性:章姬、红颜等软质品种(果肉较软)不耐长途运输,适合本地消费;卡麦罗莎、甜查理等硬质品种更易运输。
口感偏好:偏好浓郁香甜可口的可选择香野、红宝石;喜欢酸甜平衡的适合红颜、卡麦罗莎。
以上品种覆盖了我国主要栽培的草莓类型,可根据需求选择适合的品种进行种植或购买。