一、热带/亚热带水果

猕猴桃

外皮绿褐色或黄褐色，果肉酸甜多汁，富含维生素C、蛋白酶等。

青提（奇异果）

果实呈黄绿色，含糖量16%，酸度低且带有玫瑰香味，具有清热功效。

青柠檬（绿柠）

黄绿色球形水果，酸味更突出，常用于烹饪或榨汁。

青芒果

颜色较浅的芒果品种，果肉细腻且甜度高。

二、温带水果

青苹果

全季可上市，果酸含量高，具有美容养颜作用。

青梨

梨类品种，汁液丰富且清甜，秋冬食用可化痰止咳。

青梅

龙脑香科植物，果肉酸涩，常用于制作果脯或饮料。

三、其他特色水果

青葡萄

有籽或无籽，汁水酸甜，富含抗氧化物质。

绿杨桃

榨汁呈绿色，口感清爽，含维生素和糖类。

释迦

部分品种外皮青绿，果肉软糯香甜。

青柠

黄绿色柑橘类水果，开胃提神，多用于烹饪。

四、其他常见青色水果

青提子：

青葡萄的变种，酸甜适口。

青枣：热带水果，维生素C含量高，被称为“维生素丸”。

番石榴：热带水果，有止血、止泻功效。

注：部分水果存在地域性称呼差异，如青柠檬与青柠、青橘子与青苹果等，实际指同一类水果不同成熟阶段或品种。